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キャベツを丸ごと一個買ってきた時、トンカツを揚げた時、キャベツの千切りを作りたくなっちゃいますね！
私がキャベツピーラーを購入したのは、お店で出てくるような、フワフワのキャベツの千切りを作りたかったから。それに、手軽に早く千切りできたらいいなと思ったからです。
包丁で丁寧に刻むのもいいですが、キャベツピーラーを使用すれば格段に簡単に、ワンランク上の千切りが出来てしまいます。
貝印ワイドピーラーDH8169を購入した理由
100均でもそれなりのものは売られているようですが、今回ご紹介するのは、貝印ワイドピーラーDH8169。
貝印株式会社は、1908年（明治41年）に岐阜県関市で創業された、カミソリや調理用品、化粧道具、衛生用品などを販売する総合刃物メーカーです。
以前からキッチンばさみや爪切りを愛用していた経緯から、よく切れて信頼のおけるメーカーだと思っていたため、こちらの商品を選びました。
キャベツの千切りは本当にフワフワになる？
実際に使ってみた感想は、すごく切れ味がよく、スイスイと、どんどんフワフワの千切りができました。
さらに、約4年間使っている今も、切れ味は購入当初と変わらないと感じています。もちろん毎日使っているわけではないので、使用頻度も関係しているかもしれません。
キャベツの千切りが飛び散るときの対策
キャベツピーラーで千切りを作った時によく聞かれる不満点として、「飛び散りやすい」というのがありますが、こちらのピーラーもやっぱり多少飛び散ります。
それを防ぐ方法として、私は大きなボウルの上で削ることで、不都合なく使うことができています。
キャベツピーラーを使うときの注意点
キャベツが小さくなったら無理に削らない
また、順調に千切りを続け、キャベツが小さくなってきたら？
その時は無理に続けず、残りは別の料理に使います。
切れ味がとてもいいため、小さくなったキャベツを無理に削ると、手を切りそうで怖いからです。
切りやすいところだけ削って無理をしないのが、安全に使うための大事な注意点です。
刃を洗うときにも注意
さらに、使った後は、私はスポンジで気を付けながら洗っていますが、刃に直接触れたり、無理にこすったりしないよう注意が必要です。
お手入れ方法は取扱説明書も確認したいところです。
キャベツ以外にも使える？
私は、キャベツの千切りを作る時以外にも、キュウリの薄切りをする時にもこちらのピーラーを使っています。
サラダや酢の物に使うキュウリを薄切りにするのにも、とっても重宝しています。
まとめ｜4年間使った率直な感想
吊り下げ収納できるのも便利なポイントです。
このように、とっても便利な貝印ワイドピーラーDH8169。
ひとつあると、面倒な千切りもあっという間で、お料理上手になったみたい。
貝印ワイドピーラー DH8169が気になる方は、こちらからチェックしてみてください。
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キッチンで愛用している道具をもうひとつご紹介！
わが家では、水切りかごも2年半以上愛用しています。二人暮らしのキッチンで使っている水切りかごについて、使い勝手や収納方法をこちらの記事で詳しく紹介しています。
